在神戶北野散步，參觀著許多異人館時，雖然眼前的建築和街道是那麼的美，然而多年前，那一場阪神淡路大地震的殘影，迄今仍遺留在這些磚瓦的記憶之中。它們並沒有被神戶人忘記，只是靜靜的躺在時光的河床上，每當低頭深思之際，便會再次提醒著那一場大自然與人類的拉鋸。

離開北野，持用關西悠遊卡搭乘地下鐵海岸線，從港元町站（みなと元町駅）下車，我們抵達了神戶港。在那裡，不只有美麗的港邊風景和潮流的商場，還有一座名為神戶港震災紀念公園的地方。

◎神戶港：大地震與龍馬傳

雨依然下，風也漸大。經過神戶港的地標，神戶塔（神戸ポートタワー）。每當雜誌或媒體介紹起神戶的夜景時，總會出現神戶港的身姿。紅色並且醒目的神戶塔，比想像中來得嬌小，不過始終是觀光勝地。無論登上塔頂眺望海景，或者在夜裡從遠方注視，皆有不同風情。

以神戶塔為中心，西邊可以抵達聚集著美食和購物的商場MOSAIC，東邊則是神戶港的另外一座造型特殊的地標，神戶海洋博物館。神戶以港起家，想要徹底了解這座城市與海洋的關係，海洋博物館自然是不二之選。

再往下走，便會抵達神戶港震災紀念公園。1995年的阪神淡路大地震，帶給人們的，除了傷痛以外，還有些什麼呢？在這座戶外的紀念公園裡，保留了當年因為受到地震而摧毀的岸壁，希望藉由這觸目驚心的事發現場，歷史的停格，提醒大家大自然的力量，以及防震意識的重要性。

越過公園，往舊居留地的方向走，會經過國道2號。在國道2號與京町筋的十字路口，現今的NTT大樓外，矗立著一座石碑。這座石碑是神戶海軍操練所的遺址。當年，受到西方現代化軍隊的影響，日本也開始成立現代化的海軍，NHK歷史時代劇，由福山雅治主演的「龍馬傳」當中，這裡，就是真實故事的現場之一。

◎有馬溫泉

有馬溫泉不管在氣氛，溫泉旅館的品質，或溫泉的水質上來說，都是在我去過的日本溫泉鄉之中，排名在前三位的。因為交通便捷，距離短，即使不在那裡投宿也無妨，當天來回，時間上絕對足夠。

除了過夜的溫泉飯店以外，有馬溫泉有兩座出名的神戶市立公共浴場，金之湯和銀之湯。金銀之分，乃在於兩種不同的溫泉的水質所呈現出的兩種色澤。金之湯因為溫泉中含有的鐵質成份較多，遇到空氣而變成有些金黃色；銀之湯則是因為無色的碳酸泉，故得此名。

在金之湯的入口牆壁上，掛了一排曾經造訪過有馬溫泉的名人。看一看，竟然也有咱們相當熟悉的兩位歷史人物呢。

我喜歡有馬溫泉的原因之一，在於這裡雖然是觀光勝地，可是不至於過度商業化。許多古老的建築仍被保留著，溫泉街的風情，因此散發著古雅之味。

有馬溫泉除了溫泉以外，還有不少有名的美食，都是和溫泉有些關係的。比如，用碳酸泉製造的有馬碳酸溫泉餅，便是特色之一。

◎神戶美味：壽司、觀音屋起司蛋糕

神戶除了牛排、甜點之外，原來好吃而「特別的」壽司也相當令人垂涎欲滴。而所謂「特別的」壽司，當壽司端上餐桌的那一刻就真相大白了。

這間「魚心」壽司的特色除了本身壽司的美味以外，外觀更是搶眼的特徵。每一項，握壽司上面的魚肉，都以一種不可思議的尺寸，置放在米飯之上。因為實在是太大了，經常是整片肉垂下來，連米飯都看不見了，幾乎差點忘記眼前的不是單純的肉片，而是握壽司呢。

1975年創業的觀音屋，以台灣人較為陌生的丹麥甜點為主打商品，歷經三十年的口耳相傳，迄今已成為神戶的甜點名產之一。

所謂的丹麥式甜點，究竟是什麼呢？完全毫無概念，也不帶任何預設立場，踏入觀音屋，首先當然是對店裡供奉的觀音像，感到深刻的印象。畢竟，很少有如此現代感的咖啡館，會選擇供奉那麼大的一尊觀音像吧。而且，還是間在日本，標榜著賣單丹麥甜點的咖啡館，這其中文化的衝擊和火花，就愈加顯得微妙且有趣了。

觀音屋的丹麥式起司蛋糕，出乎意料的，並不是甜膩口味的起司蛋糕，口感上是帶著些許鹹味的，可說是以相當質樸的方式，呈現出起司百分百的原味。蛋糕燒烤出一層薄而緊實的表皮，略帶鹹味的口感，在咬下去以後，下半部份緊接著進場的，則是鬆酥柔軟的蛋糕質感。這幾年流行的鹹味甜點，原來早在三十年前開業的觀音屋，便已品嚐得到了。

吃完令人心曠神怡的甜點以後，雨停了，夜亦深。走在回車站的路上，和幾個十幾歲的年輕孩子錯身兒而過。許多的商店都已經關門了，孩子們的笑聲混著沁涼的夜風，飄蕩這個在和洋共存的神戶街頭。

神戶孩子們輕快的腳步如舞，令我想起村上春樹以阪神大地震為主題，書寫的短篇小說集《神的孩子都在跳舞》；也令我忽然想起，在神戶港看見的那些殘斷垣殘壁，以及港邊那一波來，又一波去的潮浪。